brave new salad

[Resident Alien]

Открыла для себя новый "рецепт" для салата, который явно войдет в мой репертуар:
- салатная смесь, желательно включая морковную стружку
- яблоко
- дольки мандарина
- немного сушеной клюквы
- можно авокадо
- и если не впадлу превратить хороший веганский салат в хороший вегетарианский - сыр с плесенью (сейчас у меня - патриотичный Bavaria Blue)
- заправляю небольшим кол-вом оливкового масла и чуть менее небольшим кол-вом бальзамико

Ммм! Свежий такой вкус, особенно люблю сочетание hearty и sweet, а от мандарина еще и кислинка идет.
Жаль, я красивые фотки еды делать не умею, а то он еще и выглядит прикольно - такой разноцветный весь.

Очень довольна находке, потому что мой ЖКТ так и отказывается работать нормально без помощи извне, без почти ежедневных салатов не обойтись, но так иной раз надоедает! Поэтому очень радуюсь новым комбинациям, не требующих экзотических ингридиентов или какой-то предварительной готовки.

@темы: rambling

Comments

[Shade of Stars]

Ммм, должно быть очень вкусно))

[Resident Alien]

Илнэрэ, да, вкусно и интересно