Мы сегодня были в Hans im Glück, ресторанчике (принадлежащем небольшой цепи), пользующемся сейчас бешеной популярностью. И, надо сказать, неспроста ибо - ИБО! - они специализируются на бёргерах. На greenwashed бёргерах, ибо выглядит все это вот так:
Не, я ничо не говорю, дизайн прикольный, и бёргеры от него хуже не становятся, но на мой взгляд, одно к другому просто не подходит.
Ну да ладно, я вообще не про это.
Я вот про что: как жалко, что немцы, да и вообще, наверное, европейцы не торопятся перенять у американцев их искусство приготовления сэндвичей и бёргеров. Оооо, какая это вкуснятина! Немецкий "сэндвич" - это 80% хлеба плюс какие-то жалкие слайсы чего-нибудь мясного или сырного, ну и с листиком салата и слайсом помидорки или огурчика, если повезет. А если уж совсем де люкс, то все это вместе. А вот американский сэндвич - это ооо, это пожалуй только 20-30 процентов хлеба, а все остальное - хитроумная, фэнси-шмэнси начинка, сто вариаций, съел - и чувствуешь, что пообедал/позавтракал/поужинал. Я уж не говорю о бёргерах, о май гад, эти американские бёргеры. Даже этот Ханс им Глюк не дотягивает, хоть на них и специалицируется. Ты просто не чувствуешь вариаций. По крайней мере, мы сегодня нестандартные игриенты не особо прочувствовали, а вот в The Cheesecake Factory я прекрасно помню, что у меня был внутри блу чиз и что мне его под конец было даже слишком много. И кстати, настоящая Чизкейк Фэктори ничего общего не имеет с тем заведением, которое показывают в The Big Bang Theory. На самом деле это очень ресторанно выглядящий ресторан, с очень красивым, элегантным дизайном. И очень богатым меню, в котором чизкейки занимают даже не самое главное место. Они, конечно, занимают 2 страницы, да, но и меню целиком при этом умещается не на 4 страницах, а на всех десяти. Вот, так что Чизкейк Фэктори рулз, и я хочу, чтобы она обязательно была и у нас.
Еще одна цепь, в которой мы были, и которая нам очень понравилась, была T.G.I. Friday's. И если уж нам не дают Чизкейк Фэктори, то я бы согласилась и на Фрайдейз. Особенно, учитывая, что они в Европе почти везде, кроме Германии!!! Чозанафик?!?! Фрай-дейз! Фрай-дейз! (это я скандирую) Ах, какой я там салат съела, мммм!
Короче, американская ресторанная еда, и в частности бёргеры и сэндвичи - рулят.